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Buch: Brot backen

Artikelnummer: 242100ngbrotba

Brot selber backen macht besonders Spaß mit der Getreidemühle "Luis"

Gewicht: 0.2 kg

"Brot backen" - Gutjahr / Richter

Sauerteig und Hefeteig zu erstellen,  ist im Grunde kinderleicht.

Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst – Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen!

Und wenn Sie am Ende das selbst gebackene Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist.

Es ist auch ein Genuss für die Sinne, wenn die Nase den Duft von frisch gebackenem Brot entdeckt.

Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird perfekt durch gute Butter oder einen selbst zubereiteten köstlichen Aufstrich.

Am Ende des Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse–Wurst–Marmelade–Einerlei.


Selbst habe ich, Norbert Günther, alle Rezepte ausprobiert, und die Rezepte klappen alle gut in der Umsetzung. Das Brotbackbuch kann ich daher bestens empfehlen.

Autorinnen: Ilse Gutjahr & Erika Richter, ISBN: 978-389189-113-1, 112 Seiten, Klappenbroschüre, 8. Auflage

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